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              長期吃素脾會虛

              人民網    2020年12月06日

                 吃素是很多人的養生保健理念。素食主義者分為蛋奶素、純素等類型:蛋奶素是不吃肉,但吃蛋、奶等動物制品;而純素是蛋奶制品都不吃。臨床發現,部分素食者會出現不同程度的神疲乏力、少氣懶言、食欲下降、失眠健忘、腹瀉等脾胃虛弱問題。從中醫養生角度講,吃素不當會導致脾虛。

                 《黃帝內經》有言:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”,表達了均衡飲食對人體健康的重要性。從這個角度看,素食者舍棄了“五畜”等食物,營養素是有所欠缺的。從食物性味上講,葷食相對以中性、溫性居多,以至于民間有“多吃肉上火”的講法,多吃肉容易便秘、口臭、長痤瘡等;素食則相對以中性、涼性的居多,反而能對抗上火的表現,如便秘等。普通人葷素均衡,不太容易出現寒熱的問題,素食者則可能因為常吃蔬果導致寒涼過剩、溫熱不足而引發脾胃問題。醫家有云:“十胃久寒”,意思是說,十個生胃腸病的人就有九個是脾胃虛寒的,體質本身就虛的人再經常吃素食,會讓脾胃變得更脆弱。

                 根據《2016中國居民膳食指南》的描述,素食者蛋白質的利用率明顯低于非素食者,也容易缺乏歐米伽3、維生素B12、維生素D、鐵、鈣、鋅等六種營養素,而缺乏這些物質所對應的癥狀就包括了失眠、健忘、骨質疏松、食欲差、易疲倦、傷口愈合慢等表現,與傳統醫學的“脾胃虛弱”有非常多的吻合之處。

                 如果長期吃素,已經對脾胃造成了傷害,可嘗試以下方法調理:1.藥物治療。胃口不佳、神疲乏力的應服用香砂六君丸;容易腹瀉的用參苓白術散;睡眠不好的用歸脾湯;怕冷的用理中丸、小建中湯。2.運動治療。中醫有“脾主肌肉”的說法,鍛煉肌肉有助加強脾胃運化。推薦有氧運動和力量鍛煉,如快走、慢跑、騎腳踏車、打太極拳、做八段錦、深蹲、俯臥撐、引體向上等。3.心理治療。中醫常說,“憂思傷脾”“胃不和則臥不安”,日常要保持心情愉悅,養成早睡早起的好習慣。

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